Logjistika globale dhe zinxhirët ushqimorë ende nuk bashkohen dhe nuk bashkohen. Ne supozuam se ajo që ishte prishur në vitet e mëparshme do të rregullohej përsëri shpejt. Por siç rezulton, në botë janë krijuar një sërë disbalancash të ndryshme, të cilat tani çojnë në faktin se në disa raste mund të mungojnë edhe gjërat më elementare.
Ndalimi i eksportit
Është veçanërisht e pakëndshme në rastin e ushqimit, veçanërisht atyre bazë. Dhe ndërsa vitin e kaluar na u desh të përballeshim, për shembull, me krizën e mungesës së drithit apo vezëve, tani kemi një problem tjetër të madh, i cili me sa duket është gjithashtu global. Siç informon serveri idnes.cz, botës ka filluar t’i mbarojë qepët. Eksportuesit e mëdhenj, si Turqia apo Kazakistani, madje kanë ndërprerë eksportin në mënyrë që të kenë mjaft nga këto perime për banorët e tyre.
Në disa vende, ata tashmë po ndjejnë efektet e mungesës së qepës. Ndonjëherë mund të ketë edhe ndërprerje fizike, pra nuk është fare i disponueshëm. Megjithatë, më së shumti kjo manifestohet në një rritje të çmimit të tij, në mënyrë të tillë që banorët vendas nuk mund ta përballojnë më. Kur çmimi i qepëve rritet disa herë, është problem për shumëkënd. Në disa vende, njerëzit tashmë po ndryshojnë recetat për të bërë pa qepë, të cilat janë, natyrisht, një përbërës bazë në shumë kuzhina në mbarë botën.
Probleme të konsiderueshme, dhe jo vetëm me qepët, raportohen, për shembull, nga Britania e Madhe. Ajo po përjeton një krizë perimesh tani. Ministria atje tashmë ka bërë thirrje që njerëzit të konsumojnë kryesisht perime dhe fruta të stinës. Por edhe supermarketet më të mëdhenj vendas po prezantojnë një sistem racionimi për shumë lloje perimesh. Kjo mund të zgjasë disa javë apo edhe muaj.
Ajo nuk u rrit këtë vit
Në të njëjtën kohë, nuk përjashtohet që diçka e tillë të ndodhë edhe me Çekinë. Disa njerëz tashmë kanë filluar të grumbullojnë, gjë që është mjaft e mundur në rastin e qepëve. Do të zgjasë mjaft gjatë nëse ruhet mirë. Por në të njëjtën kohë, mund të thellojë ndjeshëm të gjithë problemin. Nëse njerëzit fillojnë të blejnë qepë në sasi të mëdha, nuk do të ketë furnizime të mjaftueshme dhe në fakt do të ketë mungesë.
Mungesa aktuale e furnizimeve me qepë shkaktohet nga përmbytjet, thatësira ose ngricat ku kjo kulturë kultivohet tradicionalisht. Pas domateve, është perimet më të konsumuara në botë. Më shumë se 100 milionë tonë prej tij konsumohen çdo vit.
Mungesa është reflektuar edhe në çmimin e qepëve në Republikën Çeke. Ndërsa vitin e kaluar një kilogram qepë kushtonte tetë kurora, sot është më shumë si 30 kurora. Siç theksojnë zarzavatet çeke, çmimi do të rritet edhe më shumë.
Foto: Shutterstock
